料理(ボルシチ)



 木曜日の午前中に、料理の授業を選択しています。毎週、世界各国の料理を作りますが、今週はロシア料理でした。先生が、始めに料理の説明をします。
 


3つのグループに分かれて作ります。私は、ロシアの名物料理ボルシチを担当しました。


      


 ボルシチの決め手となる「赤かぶ」は、手も赤く染まるほどの威力があります。   



玉ねぎや人参キャベツなどもすべて赤色!



 出来あがったら、みんなで試食です。その他にピロシキとデザートが付きました。  

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